Villa Giardino

Presentaron la realización de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado a concretarse los días 12 y 13 de octubre

En conferencia de prensa, la Municipalidad de Villa Giardino presentó, como subsede, la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado a realizarse el 12 y 13 de octubre venidero.

El evento, de carácter competitivo, tiene confirmada la participación de un concursante local (Asociación desde el Corazón) y 9 que llegarán desde otras localidades.

Los platos a ofrecer serán los denominados de cocina de autor, cuyos ingredientes serán carnes, pescados, mariscos, pastas y legumbres “no el habitual pollo al disco” precisó Oscar González creador de este evento que se desarrolla, en forma anual, en el mes de mayo, en Villa Yacanto, Calamuchita. También se premiará al mejor postre al disco.

El ganador de la subsede participará del 1 al 3 de mayo en el certamen final representando a la subsede en la que se presentó, más allá que no habite en la misma, en la búsqueda de obtener el título de Campeón Nacional en la especialidad.

Serán jurados técnicos de la subsede las escuelas de cocina Mariano Moreno (La Falda) y La Cuisine (Córdoba) a la que se sumarán degustadores que se encuentran a selección, informó Federico Massacesi Subsecretario de Turismo de la localidad.

Dentro de los platos que competirán, se adelantaron el cordero al vermut y cerdo al zapallo negro, “menúes no tradicionales” manifestó González.

La propuesta gastronómica se complementará con stands de pastelería y cerveza artesanal.

Los comensales podrán optar por adquirir porción o media porción, las que tendrán costos accesibles.  

Se recomienda llevar cubiertos para evitar el uso de descartables que puedan afectar el medio ambiente.

El evento, a desarrollarse en el Balneario Portecello, con entrada gratuita, se cerrará con la premiación, alrededor de las 16 horas del domingo, y la presentación folclórica de El Orejano.

El intendente, Jorge Soria, convocó a “disfrutar de la buena gastronomía” como complemento a las diversas programaciones que se desarrollarán en el feriado largo con motivo del Día del Respeto a la Diversidad Cultural.